Reactores bioquímicos
Atkinson, B.
Reactores bioquímicos B. Atkinson - [1ª?] ed. - Barcelona Reverté - xvi, 294 p. gráficos, tablas
Apéndices, nomenclatura e índice alfabético, al final del libro
Referencias bibliográficas p. 283290
Introducción a los procesos industriales de fermentación Principales tipos de fermentadores Cinética de la ingeniería bioquímica La ecuación de velocidad biológica (EVB) = Biological rate equation (BRE) Determinación de los parámetros de un sistema biológico Características de los procesos con flóculos microbianos Fermentadores que contienen películas microbianas Reactores que contienen enzimas en solución Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño) En conclusión
842917009x
Reactores bioquímicos B. Atkinson - [1ª?] ed. - Barcelona Reverté - xvi, 294 p. gráficos, tablas
Apéndices, nomenclatura e índice alfabético, al final del libro
Referencias bibliográficas p. 283290
Introducción a los procesos industriales de fermentación Principales tipos de fermentadores Cinética de la ingeniería bioquímica La ecuación de velocidad biológica (EVB) = Biological rate equation (BRE) Determinación de los parámetros de un sistema biológico Características de los procesos con flóculos microbianos Fermentadores que contienen películas microbianas Reactores que contienen enzimas en solución Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño) En conclusión
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