La historia de la carne

Por:

Samid, José Alberto

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Buenos Aires ed. del autor 2005Descripción: 200 p. il. bynISBN:

9874391782

Tema(s):

Resumen: José Alberto Samid aborda en este libro los orígenes de nuestra ganadería e industria frigorífica, desde los tiempos de la colonia, y propone una iniciativa destinada a triplicar la producción.

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Libro	Biblioteca Dr. Jorge S. Muntaner Coll	637.5(82)(09) SAM (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	Estantería abierta

José Alberto Samid aborda en este libro los orígenes de nuestra ganadería e industria frigorífica, desde los tiempos de la colonia, y propone una iniciativa destinada a triplicar la producción.

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